新メニュー「チュモッパ」登場!

韓国のおにぎり「チュモッパ」が新登場! “悪魔のおにぎり”と言われるだけあり、ヤミツキになる味ですよ♪ 具材とご飯をよく混ぜてから、手袋をして自分で好きな大きさに握って食べます。 韓国は日本と違って一口サイズのまんまるお …

味の秘訣は秘伝のタレ

地元特産の大野醤油や加賀味噌をベースにした自家製タレ「静流」は、2010年「石川ブランド優秀新製品」にも認定。食材よりもコストがかかっていますが、シジャンの味を作るのに欠かせません。「タレが違う」という声を多数いただいて …