日韓料理「シジャン」

シジャンからのお知らせ

グルメ商店街唯一の韓国料理店

当店のある「金沢中央市場通り商店街」は、金沢の商店街きってのグルメストリートとして知られています。場所柄、海鮮系のお店が多い中、唯一の韓国料理店として、多くのファンに愛されています。

現地の味を食べ歩いて作り上げた、本場の料理

在日2世のマスターとともに、ソウルや明洞で現地の味を食べ歩きを重ねて、本場の味を再現しています。女性には韓国料理好きの人が多く、お客さまの6、7割は女性客となっています。

韓国料理の命「タレ」へのこだわり

地元特産の大野醤油や加賀味噌をベースにした自家製タレ「静流」は、2010年「石川ブランド優秀新製品」にも認定。食材よりもコストがかかっていますが、シジャンの味を作るのに欠かせません。「タレが違う」という声を多数いただいています。

肩肘張らずに楽しめる、アットホームな雰囲気

グループなら座敷でワイワイ、カップルならカウンターで気軽に楽しめます。肩肘張らず、ふらっと立ち寄れるアットホームな雰囲気です。初めての方もぜひお越しください。

おすすめメニュー

テイクアウトもできます!

全メニューテイクアウトOK!本格韓国料理をご家庭でもお楽しみいただけます(^-^)



シジャンへのアクセス

住所
石川県金沢市西念4-7-1

金沢市中央卸売市場の正門からすぐ

営業時間

17:00~23:00

定休日 水曜日

TEL 076-261-7218

シジャンのインスタグラム

数量限定
『エゴマのチヂミ』
『韓国唐辛子のチヂミ』
本日より登場です‼️

『エゴマのチヂミ』
エゴマのチヂミはタレもエゴマをふんだんに使用しています‼️
エゴマが好きな方には特にオススメ‼️
※エゴマの葉は美肌、アレルギー反応を抑える、風邪予防、冷え性改善、貧血予防、骨粗鬆症予防、アンチエイジング、ダイエット効果などなど身体にとてもいい効果があります!

『韓国唐辛子のチヂミ🌶』

無農薬で栽培した韓国唐辛子で作りました‼️ピリ辛のチヂミ…?激辛のチヂミ…?どんな辛さかは挑戦してみて下さい😋
※韓国唐辛子はビタミンA,C,Eが含まれていて、皮膚の老化防止、発汗作用、食欲増進、血行促進、根本的な冷え性改善、アンチエイジング、疲労回復、むくみ改善…などなど

韓国食材凄い‼️‼️嬉しい効能ばかり🥹🥹
ただし唐辛子は食べすぎ注意⚠️
なので韓国唐辛子のチヂミはミニサイズになっています‼️
枚数限定の為どちらも無くなり次第終了とさせていただきます🙇‍♂️🙇‍♂️

#日韓料理シジャン
#金沢中央市場通り
#韓国食材
#アンチエイジング
#チヂミ特集
#早い者勝ち
#韓国料理
数量限定 『エゴマのチヂミ』 『韓国唐辛子のチヂミ』 本日より登場です‼️ 『エゴマのチヂミ』 エゴマのチヂミはタレもエゴマをふんだんに使用しています‼️ エゴマが好きな方には特にオススメ‼️ ※エゴマの葉は美肌、アレルギー反応を抑える、風邪予防、冷え性改善、貧血予防、骨粗鬆症予防、アンチエイジング、ダイエット効果などなど身体にとてもいい効果があります! 『韓国唐辛子のチヂミ🌶』 無農薬で栽培した韓国唐辛子で作りました‼️ピリ辛のチヂミ…?激辛のチヂミ…?どんな辛さかは挑戦してみて下さい😋 ※韓国唐辛子はビタミンA,C,Eが含まれていて、皮膚の老化防止、発汗作用、食欲増進、血行促進、根本的な冷え性改善、アンチエイジング、疲労回復、むくみ改善…などなど 韓国食材凄い‼️‼️嬉しい効能ばかり🥹🥹 ただし唐辛子は食べすぎ注意⚠️ なので韓国唐辛子のチヂミはミニサイズになっています‼️ 枚数限定の為どちらも無くなり次第終了とさせていただきます🙇‍♂️🙇‍♂️ #日韓料理シジャン #金沢中央市場通り #韓国食材 #アンチエイジング #チヂミ特集 #早い者勝ち #韓国料理
4日前
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1/12
《お知らせ》

昨今の原材料、光熱費の高騰
10月1日からの更に原材料、飲料メーカーからの値上げに伴い

当店の味、品質を維持するため10月1日より当店にて一部商品の値上げをさせていただく事に致しました🙇‍♂️

心苦しい決断ではありますが、今後も今まで守り続けて来た味、料理を維持する為、そして今まで以上により良い食品・サービスを提供していく様スタッフ一同これからも精進していきたいと思います🙇‍♂️🙇‍♂️
ご理解のほどよろしくお願いいたします🙇‍♂️

#日韓料理シジャン
#韓国料理
#お知らせ
《お知らせ》 昨今の原材料、光熱費の高騰 10月1日からの更に原材料、飲料メーカーからの値上げに伴い 当店の味、品質を維持するため10月1日より当店にて一部商品の値上げをさせていただく事に致しました🙇‍♂️ 心苦しい決断ではありますが、今後も今まで守り続けて来た味、料理を維持する為、そして今まで以上により良い食品・サービスを提供していく様スタッフ一同これからも精進していきたいと思います🙇‍♂️🙇‍♂️ ご理解のほどよろしくお願いいたします🙇‍♂️ #日韓料理シジャン #韓国料理 #お知らせ
2週間前
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2/12
本日より新メニューに登場‼️
『チュモッパ』
韓国のおにぎり🍙です!
悪魔のおにぎりと言われるだけあって…やみつきになる味…ハマります笑

具材とご飯をよく混ぜてから手袋をして自分で好きな大きさに握って食べます🍙
韓国は日本と違って一口サイズのまんまるおにぎり🍙是非韓国流で食べてみてください🤤🤤

#中央市場通り
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#チュモッパ
#悪魔のおにぎり
#やみつき
本日より新メニューに登場‼️ 『チュモッパ』 韓国のおにぎり🍙です! 悪魔のおにぎりと言われるだけあって…やみつきになる味…ハマります笑 具材とご飯をよく混ぜてから手袋をして自分で好きな大きさに握って食べます🍙 韓国は日本と違って一口サイズのまんまるおにぎり🍙是非韓国流で食べてみてください🤤🤤 #中央市場通り #シジャン #新メニュー #チュモッパ #悪魔のおにぎり #やみつき
3か月前
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3/12
GW後半は休みなしで営業しています😊
来週5月11日、12日(木)を代休とさせていただきます🙇‍♂️

重要↓↓↓

誠に勝手ながら当店マスター引退の為長年県外、県内共に沢山のお客様にご来店いただきご愛顧いただいた占いのご予約の受付を終了とさせていただきました🙇‍♂️

お食事のみでの営業となりますが、今後ともよろしくお願い致します🙇‍♂️

#シジャン
#占い
#韓国料理
#金沢市中央市場
#営業のお知らせ
GW後半は休みなしで営業しています😊 来週5月11日、12日(木)を代休とさせていただきます🙇‍♂️ 重要↓↓↓ 誠に勝手ながら当店マスター引退の為長年県外、県内共に沢山のお客様にご来店いただきご愛顧いただいた占いのご予約の受付を終了とさせていただきました🙇‍♂️ お食事のみでの営業となりますが、今後ともよろしくお願い致します🙇‍♂️ #シジャン #占い #韓国料理 #金沢市中央市場 #営業のお知らせ
5か月前
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4/12
誠に勝手ながら明日24日(日)臨時休業とさせていただきます。

#シジャン
#臨時休業
誠に勝手ながら明日24日(日)臨時休業とさせていただきます。 #シジャン #臨時休業
6か月前
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5/12
“数量限定” あおさのチヂミ‼️

生あおさをふんだんに使ったあおさチヂミです😊
磯の香りがめちゃくちゃいい‼️
昨日から黒板メニューとして登場してますが、すでに人気でどんどんなくなっていってます🥺
食べたい‼️と言う方はお早めに😍

#あおさチヂミ
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#金沢市中央市場
“数量限定” あおさのチヂミ‼️ 生あおさをふんだんに使ったあおさチヂミです😊 磯の香りがめちゃくちゃいい‼️ 昨日から黒板メニューとして登場してますが、すでに人気でどんどんなくなっていってます🥺 食べたい‼️と言う方はお早めに😍 #あおさチヂミ #生あおさ #韓国料理 #シジャン #金沢市中央市場
6か月前
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6/12
『営業時間の変更のお知らせ』

国からのまん延防止等重点措置の適用に伴い、明日27日木曜日から当面の間21時までの営業とさせて頂きます。
ラストオーダーは20時30分となります。

なお、アルコールの提供は20時までとなります。

時短営業、アルコールの提供時間へのご理解ご協力よろしくお願い致します。

#まん延防止等重点措置 
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#韓国料理
#テイクアウトできます
#時短営業
『営業時間の変更のお知らせ』 国からのまん延防止等重点措置の適用に伴い、明日27日木曜日から当面の間21時までの営業とさせて頂きます。 ラストオーダーは20時30分となります。 なお、アルコールの提供は20時までとなります。 時短営業、アルコールの提供時間へのご理解ご協力よろしくお願い致します。 #まん延防止等重点措置 #シジャン #韓国料理 #テイクアウトできます #時短営業
8か月前
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7/12
キンパで恵方巻き‼️‼️

本日より『普通のキンパ』&『プルコギキンパ』恵方巻きのご予約を受け付けています‼️
今年の方角は北北西(北)です!

そして‼️‼️恵方巻きのご予約と同時に
店頭にて『プルコギキンパ』がメニューに登場☺️☺️

当店オリジナルの醤油ダレで作ったプルコギをサンチュと巻いてボリューム満点のキンパとなっています!

ご来店&ご予約お待ちしております🙇‍♂️🙇‍♂️

キンパ→680円
プルコギキンパ→980円

#シジャン
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キンパで恵方巻き‼️‼️

本日より『普通のキンパ』&『プルコギキンパ』恵方巻きのご予約を受け付けています‼️
今年の方角は北北西(北)です!

そして‼️‼️恵方巻きのご予約と同時に
店頭にて『プルコギキンパ』がメニューに登場☺️☺️

当店オリジナルの醤油ダレで作ったプルコギをサンチュと巻いてボリューム満点のキンパとなっています!

ご来店&ご予約お待ちしております🙇‍♂️🙇‍♂️

キンパ→680円
プルコギキンパ→980円

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キンパで恵方巻き‼️‼️

本日より『普通のキンパ』&『プルコギキンパ』恵方巻きのご予約を受け付けています‼️
今年の方角は北北西(北)です!

そして‼️‼️恵方巻きのご予約と同時に
店頭にて『プルコギキンパ』がメニューに登場☺️☺️

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ご来店&ご予約お待ちしております🙇‍♂️🙇‍♂️

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プルコギキンパ→980円

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キンパで恵方巻き‼️‼️

本日より『普通のキンパ』&『プルコギキンパ』恵方巻きのご予約を受け付けています‼️
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そして‼️‼️恵方巻きのご予約と同時に
店頭にて『プルコギキンパ』がメニューに登場☺️☺️

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ご来店&ご予約お待ちしております🙇‍♂️🙇‍♂️

キンパ→680円
プルコギキンパ→980円

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キンパで恵方巻き‼️‼️

本日より『普通のキンパ』&『プルコギキンパ』恵方巻きのご予約を受け付けています‼️
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当店オリジナルの醤油ダレで作ったプルコギをサンチュと巻いてボリューム満点のキンパとなっています!

ご来店&ご予約お待ちしております🙇‍♂️🙇‍♂️

キンパ→680円
プルコギキンパ→980円

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キンパで恵方巻き‼️‼️ 本日より『普通のキンパ』&『プルコギキンパ』恵方巻きのご予約を受け付けています‼️ 今年の方角は北北西(北)です! そして‼️‼️恵方巻きのご予約と同時に 店頭にて『プルコギキンパ』がメニューに登場☺️☺️ 当店オリジナルの醤油ダレで作ったプルコギをサンチュと巻いてボリューム満点のキンパとなっています! ご来店&ご予約お待ちしております🙇‍♂️🙇‍♂️ キンパ→680円 プルコギキンパ→980円 #シジャン #韓国料理 #金沢市中央市場 #金沢市中央市場通り #恵方巻き #キンパで恵方巻き #プルコギキンパ #キンパ
9か月前
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8/12
新登場メニュー『プゴク』‼️
美肌スープ、二日酔いの特効薬と韓国で言われている万能スープ‼️

『プゴ』はサキ明太(干し鱈)で
生タラよりも高タンパク質が4.5倍多く入っていて、二日酔いに効果的なアミノ酸も豊富に入っています!
その他にもビタミンやカルシウム、脂肪、鉄分など栄養が豊富です!

体もぽかぽか、肌もツルツル、二日酔いもスッキリ‼️

是非お試しください♪

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#金沢中央市場
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#二日酔いさまし
#栄養たっぷり
新登場メニュー『プゴク』‼️ 美肌スープ、二日酔いの特効薬と韓国で言われている万能スープ‼️ 『プゴ』はサキ明太(干し鱈)で 生タラよりも高タンパク質が4.5倍多く入っていて、二日酔いに効果的なアミノ酸も豊富に入っています! その他にもビタミンやカルシウム、脂肪、鉄分など栄養が豊富です! 体もぽかぽか、肌もツルツル、二日酔いもスッキリ‼️ 是非お試しください♪ #シジャン #韓国料理 #金沢中央市場 #プゴク #新メニュー #美肌スープ #二日酔いさまし #栄養たっぷり
9か月前
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9/12
새해 복 많이 받으세요. ٩( 'ω' )و ♡
あけましておめでとうございます🌅🎍
旧年はご来店いただきありがとうございました🙇‍♂️🙇‍♂️

本日より本年の営業を開始致しました🙇‍♂️

本年も皆さまのご期待に添えるよう、スタッフ一同、本場の味を追求し続け美味しい韓国料理を提供していきたいと思います‼️
今年も旧年同様「美味しかった」「また来ます」などの言葉をたくさん頂けるよう全力で頑張りますのでよろしくお願い致します🙇‍♂️

今年初タッパル(鶏の足)の仕込み‼️見た目は…ちょっと…怖い。だけど美味い‼️笑

#シジャン
#韓国料理
#金沢中央市場
#새해 복 많이 받으세요
#あけましておめでとうございます
#今年もよろしくお願いいたします
새해 복 많이 받으세요. ٩( 'ω' )و ♡ あけましておめでとうございます🌅🎍 旧年はご来店いただきありがとうございました🙇‍♂️🙇‍♂️ 本日より本年の営業を開始致しました🙇‍♂️ 本年も皆さまのご期待に添えるよう、スタッフ一同、本場の味を追求し続け美味しい韓国料理を提供していきたいと思います‼️ 今年も旧年同様「美味しかった」「また来ます」などの言葉をたくさん頂けるよう全力で頑張りますのでよろしくお願い致します🙇‍♂️ 今年初タッパル(鶏の足)の仕込み‼️見た目は…ちょっと…怖い。だけど美味い‼️笑 #シジャン #韓国料理 #金沢中央市場 #새해 복 많이 받으세요 #あけましておめでとうございます #今年もよろしくお願いいたします
9か月前
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10/12
皆様のおかげで昨日30日に無事令和3年の営業を終えることができました🙇‍♂️🙇‍♂️
今年1年コロナの影響もあり20時までの営業制限、不要不急の外出の自粛など皆様が我慢を強いられる1年でした😢
そんな中だからこそたくさん得たものもありました
今まで当店になかった韓国料理を取り入れ、
皆様からの「美味しかった」「ご馳走様」「また来ます」など沢山の嬉しいお言葉をいただく事ができました‼️‼️
何よりその言葉が褒め言葉で励みになりました🙇‍♂️
来年もより一層皆様からのお言葉をいただけるようスタッフ一同頑張ります💪

今年も1年ありがとうございました🙇‍♂️
あと少しで年が明けますが
皆様良いお年をお迎えください🙇‍♂️🙇‍♂️

#シジャン
#韓国料理
#中央市場
#今年も1年ありがとうございました
#来年もよろしくお願いします
皆様のおかげで昨日30日に無事令和3年の営業を終えることができました🙇‍♂️🙇‍♂️ 今年1年コロナの影響もあり20時までの営業制限、不要不急の外出の自粛など皆様が我慢を強いられる1年でした😢 そんな中だからこそたくさん得たものもありました 今まで当店になかった韓国料理を取り入れ、 皆様からの「美味しかった」「ご馳走様」「また来ます」など沢山の嬉しいお言葉をいただく事ができました‼️‼️ 何よりその言葉が褒め言葉で励みになりました🙇‍♂️ 来年もより一層皆様からのお言葉をいただけるようスタッフ一同頑張ります💪 今年も1年ありがとうございました🙇‍♂️ あと少しで年が明けますが 皆様良いお年をお迎えください🙇‍♂️🙇‍♂️ #シジャン #韓国料理 #中央市場 #今年も1年ありがとうございました #来年もよろしくお願いします
9か月前
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11/12
30日まで休みなしで営業しています‼️
今日から週明けにかけ寒波がきています😭ご来店の方は気をつけてお越しください☃️

#シジャン
#韓国料理
#年末年始
#大雪
30日まで休みなしで営業しています‼️ 今日から週明けにかけ寒波がきています😭ご来店の方は気をつけてお越しください☃️ #シジャン #韓国料理 #年末年始 #大雪
10か月前
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12/12